Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный блин

Тыква (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр лёгкий сливочный Arla Natura 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.5% 731 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.4% 737 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 22.4% 375 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 10.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 13.3% 634 г
Витамин В4, холин 132.14 мг 500 мг 26.4% 22.2% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 16.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.497 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4708 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 10.6% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 9.6% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3% 2788 г
Витамин Н, биотин 10.933 мкг 50 мкг 21.9% 18.4% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2374 мг 20 мг 11.2% 9.4% 894 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.45 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1229 г
Кальций, Ca 142.38 мг 1000 мг 14.2% 11.9% 702 г
Кремний, Si 14.413 мг 30 мг 48% 40.3% 208 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3% 2749 г
Натрий, Na 540.91 мг 1300 мг 41.6% 34.9% 240 г
Сера, S 104.97 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 953 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 13.9% 605 г
Хлор, Cl 758.53 мг 2300 мг 33% 27.7% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 43.19 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.4% 1140 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 5.3% 1586 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 50.2% 167 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5181 г
Медь, Cu 144.17 мкг 1000 мкг 14.4% 12.1% 694 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 8% 1057 г
Никель, Ni 2.162 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 15.912 мкг 55 мкг 28.9% 24.3% 346 г
Фтор, F 70.53 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5671 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 5.5% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.955 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блин составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».