| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Кунжутное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 4 tbsp |
| Чеснок | 2 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.9 мкг | 900 мкг | 27.3% | 23.9% | 366 г |
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 25.9% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 23.8% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4933 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.24 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2598 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6570 г |
| Кремний, Si | 9.579 мг | 30 мг | 31.9% | 28% | 313 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Натрий, Na | 543.54 мг | 1300 мг | 41.8% | 36.6% | 239 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9050 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 11.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.3% | 1642 г |
| Литий, Li | 8.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Медь, Cu | 45.25 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.9% | 2210 г |
| Молибден, Mo | 3.41 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.3% | 2053 г |
| Никель, Ni | 1.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.353 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.94 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8344 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.76 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».