| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 350 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.6 мкг | 900 мкг | 33.8% | 36.2% | 295 г |
| бета Каротин | 1.821 мг | 5 мг | 36.4% | 39% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 11.9% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 6.1% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 16% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 15.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.12 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.82 мг | 90 мг | 43.1% | 46.2% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.435 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.5% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0122 мг | 20 мг | 15.1% | 16.2% | 664 г |
| Ниацин | 2.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8137 г |
| Кремний, Si | 14.564 мг | 30 мг | 48.5% | 52% | 206 г |
| Магний, Mg | 39.24 мг | 400 мг | 9.8% | 10.5% | 1019 г |
| Натрий, Na | 15.93 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8161 г |
| Сера, S | 66.84 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.2% | 1496 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 12.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 5.827 мкг | 10 мкг | 58.3% | 62.5% | 172 г |
| Литий, Li | 13.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 12.5% | 854 г |
| Медь, Cu | 198.93 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 21.3% | 503 г |
| Молибден, Mo | 9.564 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.7% | 732 г |
| Никель, Ni | 3.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.787 мкг | 55 мкг | 14.2% | 15.2% | 706 г |
| Стронций, Sr | 31.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11083 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 17.8% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.7662 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1566 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.145 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».