| Салат Оаклиф | 60 г |
| Руккола | 15 г |
| Огурец парниковый | 37 г |
| Перец сладкий красный | 37 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Гренки, обычные | 10 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 10.9% | 908 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| бета Криптоксантин | 1.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 364.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.504 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.5% | 1509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.57 мг | 90 мг | 51.7% | 51.2% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7718 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 130.71 мг | 1000 мг | 13.1% | 13% | 765 г |
| Кремний, Si | 13.192 мг | 30 мг | 44% | 43.6% | 227 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1941 г |
| Натрий, Na | 141.67 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Сера, S | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2057 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 12.3% | 810 г |
| Хлор, Cl | 14.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Литий, Li | 18.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1156 г |
| Медь, Cu | 102.02 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3629 г |
| Никель, Ni | 2.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.012 мкг | 55 мкг | 9.1% | 9% | 1097 г |
| Фтор, F | 4.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98765 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2073 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.525 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.831 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат "Итальянский" составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».