| Горбуша (Запекание) | 760 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.1% | 2473 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 74.72 мг | 500 мг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 9% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.859 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.279 мкг | 3 мкг | 109.3% | 85% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.215 мкг | 10 мкг | 82.2% | 63.9% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 6.1% | 1258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2533 мг | 20 мг | 31.3% | 24.3% | 320 г |
| Ниацин | 3.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1834 г |
| Кремний, Si | 0.812 мг | 30 мг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Натрий, Na | 195.25 мг | 1300 мг | 15% | 11.7% | 666 г |
| Сера, S | 169.33 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 19.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 158.43 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 10.3% | 758 г |
| Кобальт, Co | 16.366 мкг | 10 мкг | 163.7% | 127.3% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Медь, Cu | 107.94 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Молибден, Mo | 3.596 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1947 г |
| Никель, Ni | 5.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.26 мкг | 55 мкг | 49.6% | 38.6% | 202 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 337.76 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Хром, Cr | 42.97 мкг | 50 мкг | 85.9% | 66.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.197 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша22.10 составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».