| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 14.6% | 452 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.4% | 636 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 8.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.5% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 14.6% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.175 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 8.114 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.7% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3214 мг | 20 мг | 51.6% | 34.2% | 194 г |
| Ниацин | 6.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.01 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5576 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Натрий, Na | 62.16 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2091 г |
| Сера, S | 153.7 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 65.32 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1317 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 10.076 мкг | 10 мкг | 100.8% | 66.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4914 г |
| Медь, Cu | 75.16 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 4.462 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1569 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.929 мкг | 55 мкг | 18.1% | 12% | 554 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.34 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.7% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.7703 мг | 12 мг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 1.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 42% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.47 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | min 16.8 г | 22.2% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках бедро филе составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».