Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоком

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яблоко 272 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.8% 1057 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 8.1% 493 г
Углеводы (общие) 47 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 2.4% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.98 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.859 мг 15 мг 19.1% 7.6% 525 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8751 мг 20 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.75 мг 2500 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4560 г
Кремний, Si 3.371 мг 30 мг 11.2% 4.5% 890 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2780 г
Натрий, Na 186.32 мг 1300 мг 14.3% 5.7% 698 г
Сера, S 42.18 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2371 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Хлор, Cl 273.07 мг 2300 мг 11.9% 4.7% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 638.5 мкг ~
Бор, B 165.7 мкг ~
Ванадий, V 51.5 мкг ~
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 4.4% 911 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 6.1% 652 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.3405 мг 2 мг 17% 6.8% 587 г
Медь, Cu 121.23 мкг 1000 мкг 12.1% 4.8% 825 г
Молибден, Mo 11.216 мкг 70 мкг 16% 6.4% 624 г
Никель, Ni 11.297 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 3.454 мкг 55 мкг 6.3% 2.5% 1592 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10363 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2533 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.85 г от 4.7 до 16.8 г 60.6% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.838 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.611 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком составляет 251,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (288.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».