Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог обезжиренный 0% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.4% 497 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2036 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 43.56 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.789 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22359 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9999 мг 20 мг 5% 3.3% 2000 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.18 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7106 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5704 г
Сера, S 38.84 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2575 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Хлор, Cl 26.53 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4412 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 11.3% 588 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2979 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6863 г
Селен, Se 7.481 мкг 55 мкг 13.6% 9.1% 735 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».