| Кунжут | 4 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 19.8% | 470 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 21.1% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 14.4% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.532 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.17 мг | 90 мг | 72.4% | 67.4% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.614 мг | 15 мг | 24.1% | 22.4% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8321 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.02 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.4% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3190 г |
| Кремний, Si | 16.424 мг | 30 мг | 54.7% | 50.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 3.6% | 2594 г |
| Натрий, Na | 274.13 мг | 1300 мг | 21.1% | 19.6% | 474 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 4.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 264.02 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.7% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2182 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.619 мкг | 10 мкг | 36.2% | 33.7% | 276 г |
| Литий, Li | 52.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2199 мг | 2 мг | 11% | 10.2% | 910 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.7% | 958 г |
| Молибден, Mo | 3.659 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.8% | 1913 г |
| Никель, Ni | 5.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9386 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27100 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.6656 мг | 12 мг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.2% | 88.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.894 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец маринов составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».