Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-овсяные панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 1 С0
Кефир 1% жирности 100 г
Морковь 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.1% 1599 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 23.1% 349 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.13 мг 5 мг 22.6% 18.2% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.9% 811 г
Витамин В4, холин 79.37 мг 500 мг 15.9% 12.8% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 11.6% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.306 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4816 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.9% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3513 г
Витамин Н, биотин 10.093 мкг 50 мкг 20.2% 16.3% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1624 мг 20 мг 10.8% 8.7% 925 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.73 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1284 г
Кальций, Ca 90.86 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1101 г
Кремний, Si 2.32 мг 30 мг 7.7% 6.2% 1293 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 6.3% 1274 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 4% 1985 г
Сера, S 75.73 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1320 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 16.3% 494 г
Хлор, Cl 105.85 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 6% 1348 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 6% 1359 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 32.9% 245 г
Литий, Li 0.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.5608 мг 2 мг 28% 22.6% 357 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 7.9% 1022 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1197 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 14.112 мкг 55 мкг 25.7% 20.7% 390 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11123 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.965 мг 12 мг 8% 6.5% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковно-овсяные панкейки составляет 124 кКал.

  • Порция = 216 гр (267.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».