Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавленый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавленый мой

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 43 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Плавленый сыр мой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.4% 396 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1899 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.2% 706 г
Витамин В4, холин 55.71 мг 500 мг 11.1% 7.2% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 30.02 мкг 400 мкг 7.5% 4.9% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 25.6% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 8.178 мкг 50 мкг 16.4% 10.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6967 мг 20 мг 18.5% 12% 541 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.16 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2269 г
Кальций, Ca 146.69 мг 1000 мг 14.7% 9.5% 682 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.2% 2000 г
Натрий, Na 655.61 мг 1300 мг 50.4% 32.7% 198 г
Сера, S 197.36 мг 1000 мг 19.7% 12.8% 507 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 16.7% 388 г
Хлор, Cl 664.75 мг 2300 мг 28.9% 18.8% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3056 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.2% 1982 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 17.8% 363 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1564 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 7.5% 859 г
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Селен, Se 27.15 мкг 55 мкг 49.4% 32.1% 203 г
Стронций, Sr 14.71 мкг ~
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12473 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.4263 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.444 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый мой составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».