| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Йодинованная соль | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.6% | 1013 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 27.4% | 282 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3428 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 14.59 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 18.4% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.859 мкг | 400 мкг | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 9.173 мкг | 50 мкг | 18.3% | 14.1% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1903 мг | 20 мг | 16% | 12.4% | 627 г |
| Ниацин | 2.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.42 мг | 2500 мг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Кальций, Ca | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Кремний, Si | 1.853 мг | 30 мг | 6.2% | 4.8% | 1619 г |
| Магний, Mg | 54.34 мг | 400 мг | 13.6% | 10.5% | 736 г |
| Натрий, Na | 465.55 мг | 1300 мг | 35.8% | 27.6% | 279 г |
| Сера, S | 68.04 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1470 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 16.4% | 471 г |
| Хлор, Cl | 563.32 мг | 2300 мг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Йод, I | 45.49 мкг | 150 мкг | 30.3% | 23.4% | 330 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 61.7% | 125 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6951 мг | 2 мг | 34.8% | 26.9% | 288 г |
| Медь, Cu | 356.74 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 27.6% | 280 г |
| Молибден, Mo | 2.71 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2583 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.515 мкг | 55 мкг | 28.2% | 21.8% | 354 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.3% | 753 г |
| Цинк, Zn | 1.044 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевые котлеты составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».