| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Руккола | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.2% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 25.3% | 875 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 26.4% | 842 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 458.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 5.8% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 12.7% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.839 мкг | 400 мкг | 5% | 11.1% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 41.1% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 6.9% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6% | 3762 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 41.3% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5329 мг | 20 мг | 2.7% | 6% | 3753 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.39 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2250 г |
| Кремний, Si | 16.581 мг | 30 мг | 55.3% | 122.9% | 181 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 11.3% | 1962 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11285 г |
| Сера, S | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7123 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 10.4% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.2% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 10% | 2236 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 71.1% | 313 г |
| Литий, Li | 14.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 17.3% | 1282 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 20.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13.6% | 1632 г |
| Никель, Ni | 6.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24600 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 18.9% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.2465 мг | 12 мг | 2.1% | 4.7% | 4868 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.57 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».