| Морковь | 300 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Кабачок | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.3% | 1429 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 163.7% | 239 г |
| бета Каротин | 2.26 мг | 5 мг | 45.2% | 176.6% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 16.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 6.6% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 23% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 25.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.219 мкг | 400 мкг | 3.1% | 12.1% | 3274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.37 мг | 90 мг | 40.4% | 157.8% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 5.1% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 12.9% | 3060 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 18.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1509 мг | 20 мг | 5.8% | 22.7% | 1738 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.7 мг | 2500 мг | 9.8% | 38.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6623 г |
| Кремний, Si | 20.88 мг | 30 мг | 69.6% | 271.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 12.5% | 3113 г |
| Натрий, Na | 7.68 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.3% | 16927 г |
| Сера, S | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 10493 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 16.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 24.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.3% | 9215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 10.9% | 3607 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.59 мкг | 10 мкг | 35.9% | 140.2% | 279 г |
| Литий, Li | 14.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 28.5% | 1375 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 41.8% | 937 г |
| Молибден, Mo | 6.301 мкг | 70 мкг | 9% | 35.2% | 1111 г |
| Никель, Ni | 4.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.338 мкг | 55 мкг | 4.3% | 16.8% | 2352 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 22535 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 27% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3203 мг | 12 мг | 2.7% | 10.5% | 3746 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 7.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Зим.РАГУ ОВОЩНОЕ составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».