| Форель радужная, дикая | 382 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Сухари панировочные | 12 г |
| Сулугуни [Козуб] | 65 г |
| Молоко 2% [Восток Молоко] | 10 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 1.6% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 8.5% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.058 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.015 мкг | 3 мкг | 100.5% | 60.8% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8395 мг | 20 мг | 19.2% | 11.6% | 521 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.6 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.3% | 730 г |
| Кальций, Ca | 50.06 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 1998 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1783 г |
| Натрий, Na | 28.16 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4616 г |
| Сера, S | 151.34 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.1% | 661 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Хлор, Cl | 9.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2736 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.3% | 1138 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1616 г |
| Медь, Cu | 83.53 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 0.316 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 22152 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.113 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78740 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.595 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.1% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.7% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.043 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из форели с сыром составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».