Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грудкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 580 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр гауда 120 г
Сыр гауда 100 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 17.4% 296 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2557 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 87.2 мг 500 мг 17.4% 9% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 12.3% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 13.7% 377 г
Витамин В9, фолаты 5.329 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7506 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3233 г
Витамин Н, биотин 2.505 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1996 г
Витамин РР, НЭ 5.7384 мг 20 мг 28.7% 14.8% 349 г
Ниацин 7.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.64 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1098 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7657 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 62.97 мг 400 мг 15.7% 8.1% 635 г
Натрий, Na 57.89 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2246 г
Сера, S 179.09 мг 1000 мг 17.9% 9.2% 558 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 9.1% 568 г
Хлор, Cl 72.28 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3538 г
Кобальт, Co 7.757 мкг 10 мкг 77.6% 40.1% 129 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Молибден, Mo 8.605 мкг 70 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.952 мкг 55 мкг 29% 15% 345 г
Фтор, F 97.75 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4092 г
Хром, Cr 18.2 мкг 50 мкг 36.4% 18.8% 275 г
Цинк, Zn 1.0905 мг 12 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.466 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.623 г ~
Лизин 2.095 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.066 г ~
Аспарагиновая кислота 1.613 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.713 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грудкой составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».