Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с Пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с Пекинской капустой

Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Сметана 10% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 С2
Куриная грудка 100 г
Капуста пекинская, приготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с Пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 14.3% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 8.7% 1871 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 27.298 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.8% 6024 г
бета Криптоксантин 1.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.7% 1895 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 12.2% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 30.159 мкг 400 мкг 7.5% 12.3% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин D3, холекальциферол 0.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин РР, НЭ 2.1995 мг 20 мг 11% 18.1% 909 г
Ниацин 1.883 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.41 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1917 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2700 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 9% 1812 г
Натрий, Na 38.08 мг 1300 мг 2.9% 4.8% 3414 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4263 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 14.8% 1114 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 7.9% 2095 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 26.9% 609 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 9.9% 1658 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 12.6% 1304 г
Молибден, Mo 2.47 мкг 70 мкг 3.5% 5.7% 2834 г
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 3.837 мкг 55 мкг 7% 11.5% 1433 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 168067 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 14.8% 1106 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.171 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с Пекинской капустой составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок