| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Творог влажный обезжиренный | 42 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 105 г |
| Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) | 35 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Клубника | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.9% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 12.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 18.02 мг | 500 мг | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 6.4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.28 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.3% | 2801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 15.2% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.08 мг | 90 мг | 27.9% | 33.7% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.6% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6433 мг | 20 мг | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.81 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.9% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.7% | 1561 г |
| Кремний, Si | 41.079 мг | 30 мг | 136.9% | 165.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 7.2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 74.62 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.9% | 1742 г |
| Сера, S | 90.78 мг | 1000 мг | 9.1% | 11% | 1102 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 14.9% | 812 г |
| Хлор, Cl | 59.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2469 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 27.7% | 436 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 7.6% | 1576 г |
| Медь, Cu | 85.17 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.3% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 6.76 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.7% | 1036 г |
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.097 мкг | 55 мкг | 18.4% | 22.2% | 545 г |
| Стронций, Sr | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20758 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3886 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3088 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.745 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.181 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Рулет составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».