| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 120 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.4% | 571 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 13.7% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 16.3% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.485 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.106 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4521 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.2566 мг | 20 мг | 21.3% | 17.6% | 470 г |
| Ниацин | 4.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.84 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2035 г |
| Кремний, Si | 1.381 мг | 30 мг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Магний, Mg | 48.83 мг | 400 мг | 12.2% | 10.1% | 819 г |
| Натрий, Na | 399.71 мг | 1300 мг | 30.7% | 25.3% | 325 г |
| Сера, S | 143.51 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 10.3% | 799 г |
| Хлор, Cl | 585.33 мг | 2300 мг | 25.4% | 21% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 5.895 мкг | 10 мкг | 59% | 48.7% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 8.199 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.7% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.207 мкг | 55 мкг | 22.2% | 18.3% | 451 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5758 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.0776 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.437 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от Татьяны куриные составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».