| Яйцо куриное (Жарка) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.2% | 320 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.1 мкг | 900 мкг | 34.5% | 15.7% | 290 г |
| Ретинол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 13% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 278.42 мг | 500 мг | 55.7% | 25.3% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 13.8% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 9.2% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 23.488 мкг | 50 мкг | 47% | 21.4% | 213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1977 мг | 20 мг | 21% | 9.5% | 476 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1547 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2867 г |
| Натрий, Na | 156.22 мг | 1300 мг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Сера, S | 204.94 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 12.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 181.4 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Йод, I | 19.86 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6% | 755 г |
| Кобальт, Co | 11.628 мкг | 10 мкг | 116.3% | 52.9% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Медь, Cu | 96.86 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 6.977 мкг | 70 мкг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Селен, Se | 33.616 мкг | 55 мкг | 61.1% | 27.8% | 164 г |
| Фтор, F | 64.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6238 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.2994 мг | 12 мг | 10.8% | 4.9% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 1.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 640.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.43 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.048 г | min 16.8 г | 42% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница 21.10.2024 составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».