| Помидор (томат) | 100 г |
| Руккола | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Не определен! | 30 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12% | 528 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 15.5% | 408 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 723.8 мкг | 900 мкг | 80.4% | 50.9% | 124 г |
| альфа Каротин | 101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.987 мг | 5 мг | 119.7% | 75.7% | 84 г |
| Ликопин | 2573 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1990 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.4 мкг | 400 мкг | 33.6% | 21.3% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 198.7 мг | 90 мг | 220.8% | 139.7% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.961 мг | 15 мг | 19.7% | 12.5% | 507 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.3 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 422.3 мкг | 120 мкг | 351.9% | 222.6% | 28 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7315 мг | 20 мг | 8.7% | 5.5% | 1155 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 757.4 мг | 2500 мг | 30.3% | 19.2% | 330 г |
| Кальций, Ca | 115.6 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 51.4 мг | 400 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Сера, S | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2886 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 6.7% | 946 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.82 мкг | 10 мкг | 38.2% | 24.2% | 262 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Медь, Cu | 228 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 14.4% | 439 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7233 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.033 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.179 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.9% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.718 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.737 г | min 16.8 г | 40.1% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».