Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 1000 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 20.7% 768 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 26.2% 607 г
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 27.7% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.6% 2069 г
Витамин В4, холин 35.78 мг 500 мг 7.2% 11.4% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 20.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 41.8% 381 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 4% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 83.63 мг 90 мг 92.9% 147.7% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 6.7% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3686 мг 20 мг 16.8% 26.7% 594 г
Ниацин 4.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.55 мг 2500 мг 9.3% 14.8% 1075 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 1.6% 10267 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 1.1% 14151 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 15.4% 1033 г
Натрий, Na 24.66 мг 1300 мг 1.9% 3% 5272 г
Сера, S 95 мг 1000 мг 9.5% 15.1% 1053 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 15.6% 1017 г
Хлор, Cl 36.9 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 7.9% 1982 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 4.6% 3464 г
Кобальт, Co 5.995 мкг 10 мкг 60% 95.4% 167 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 8.9% 1783 г
Медь, Cu 101.65 мкг 1000 мкг 10.2% 16.2% 984 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 11.6% 1373 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 25.8% 616 г
Фтор, F 54.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7294 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 41.5% 384 г
Цинк, Zn 0.8054 мг 12 мг 6.7% 10.7% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».