Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг рисовый

Творог 5% жирности 250 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.1% 547 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6.2% 626 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1366 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.7% 829 г
Витамин В4, холин 83.95 мг 500 мг 16.8% 6.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 24.231 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 9.5% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1380 г
Витамин Н, биотин 8.212 мкг 50 мкг 16.4% 6.4% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2019 мг 20 мг 16% 6.2% 625 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.58 мг 2500 мг 4% 1.6% 2486 г
Кальций, Ca 91.54 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Кремний, Si 19.231 мг 30 мг 64.1% 24.8% 156 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Натрий, Na 47.98 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2709 г
Сера, S 143.65 мг 1000 мг 14.4% 5.6% 696 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 8.3% 466 г
Хлор, Cl 90.1 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 28.85 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2% 1950 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1777 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 11.9% 325 г
Литий, Li 0.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 4.8% 801 г
Медь, Cu 92.88 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1077 г
Молибден, Mo 5.51 мкг 70 мкг 7.9% 3.1% 1270 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.231 мкг 55 мкг 42.2% 16.4% 237 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11242 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.6615 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1814 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.647 г от 4.7 до 16.8 г 35% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.246 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.666 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пудинг рисовый составляет 258 кКал.

  • Порция = 520 гр (1341.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».