| Капуста белокочанная | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.2% | 1333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 28.3% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 32.7% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 15% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 6.2% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 5.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 24.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.625 мкг | 400 мкг | 3.2% | 14.2% | 3168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.19 мг | 90 мг | 63.5% | 281% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 5.3% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 152.2% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6656 мг | 20 мг | 3.3% | 14.6% | 3005 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.09 мг | 2500 мг | 9.5% | 42% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 13.3% | 3383 г |
| Кремний, Si | 35.906 мг | 30 мг | 119.7% | 529.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 12.4% | 3565 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 12127 г |
| Сера, S | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.7% | 4513 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 17.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 32.72 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.2% | 7029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 13.7% | 3180 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.188 мкг | 10 мкг | 31.9% | 141.2% | 314 г |
| Литий, Li | 5.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 36.3% | 1214 г |
| Медь, Cu | 90.16 мкг | 1000 мкг | 9% | 39.8% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 38.9% | 1131 г |
| Никель, Ni | 9.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 20221 г |
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 31447 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 47.3% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3341 мг | 12 мг | 2.8% | 12.4% | 3592 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, помидор, перец составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».