Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с чесноком

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Чеснок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.5% 650 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 9.6% 573 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.113 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 6.3% 867 г
бета Криптоксантин 0.236 мкг ~
Ликопин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 73.66 мг 500 мг 14.7% 8.1% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.184 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3928 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 14.8% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2125 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9634 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 3.2702 мг 20 мг 16.4% 9% 612 г
Ниацин 1.17 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.59 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Кальций, Ca 118.02 мг 1000 мг 11.8% 6.5% 847 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 5.7% 973 г
Натрий, Na 1179.08 мг 1300 мг 90.7% 49.8% 110 г
Сера, S 122.14 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 819 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 10.2% 540 г
Хлор, Cl 1420.71 мг 2300 мг 61.8% 34% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Йод, I 54.28 мкг 150 мкг 36.2% 19.9% 276 г
Кобальт, Co 8.538 мкг 10 мкг 85.4% 46.9% 117 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.5188 мг 2 мг 25.9% 14.2% 386 г
Медь, Cu 468.61 мкг 1000 мкг 46.9% 25.8% 213 г
Молибден, Mo 13.514 мкг 70 мкг 19.3% 10.6% 518 г
Никель, Ni 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 27.207 мкг 55 мкг 49.5% 27.2% 202 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Фтор, F 51.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7704 г
Хром, Cr 37.77 мкг 50 мкг 75.5% 41.5% 132 г
Цинк, Zn 1.3862 мг 12 мг 11.6% 6.4% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.855 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.982 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.322 г min 16.8 г 19.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Креветки с чесноком составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов