Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и яичным блином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и яичным блином

Филе копчёное 520 г
Яйцо куриное (Жарка) 400 г
Лук репчатый 250 г
Майонез Золотой [Лука] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яичным блином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9% 598 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.4% 403 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.6% 818 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 2.384 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4098 г
бета Криптоксантин 24.782 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.8% 1118 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 8.1% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9787 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4532 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 6.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.5411 мг 20 мг 27.7% 15% 361 г
Ниацин 2.542 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.01 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3698 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3115 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 4.3% 1254 г
Натрий, Na 45.46 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2860 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 7.9% 681 г
Хлор, Cl 52.89 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2568 г
Кобальт, Co 7.65 мкг 10 мкг 76.5% 41.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1301 г
Молибден, Mo 6.256 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1119 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 9.015 мкг 55 мкг 16.4% 8.9% 610 г
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17452 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 12.6% 430 г
Цинк, Zn 1.0439 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.349 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яичным блином составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».