Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриной грудки в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриной грудки в панировке

Панировочные сухари 59 г
Яйцо куриное 73 г
Подсолнечное масло 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 844 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриной грудки в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 21.5% 258 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 69.99 мг 500 мг 14% 7.8% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 1.746 мг 5 мг 34.9% 19.4% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 19.7% 282 г
Витамин В9, фолаты 19.002 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.2% 1716 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.169 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2305 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.9801 мг 20 мг 44.9% 24.9% 223 г
Ниацин 11.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.78 мг 2500 мг 12.6% 7% 794 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3505 г
Магний, Mg 88.28 мг 400 мг 22.1% 12.3% 453 г
Натрий, Na 134.49 мг 1300 мг 10.3% 5.7% 967 г
Сера, S 287.4 мг 1000 мг 28.7% 15.9% 348 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 13.8% 403 г
Хлор, Cl 89.38 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 6.8% 819 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3178 г
Кобальт, Co 10.792 мкг 10 мкг 107.9% 59.9% 93 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1967 г
Медь, Cu 121.29 мкг 1000 мкг 12.1% 6.7% 824 г
Молибден, Mo 11.02 мкг 70 мкг 15.7% 8.7% 635 г
Селен, Se 26.421 мкг 55 мкг 48% 26.7% 208 г
Фтор, F 128.53 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3112 г
Хром, Cr 24.01 мкг 50 мкг 48% 26.7% 208 г
Цинк, Zn 1.712 мг 12 мг 14.3% 7.9% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.392 г ~
Валин 1.748 г ~
Гистидин* 1.701 г ~
Изолейцин 1.514 г ~
Лейцин 2.657 г ~
Лизин 3.411 г ~
Метионин 0.624 г ~
Метионин + Цистеин 1.157 г ~
Треонин 1.48 г ~
Триптофан 0.507 г ~
Фенилаланин 1.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.732 г ~
Аспарагиновая кислота 2.606 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.229 г ~
Глутаминовая кислота 4.06 г ~
Пролин 1.415 г ~
Серин 1.411 г ~
Тирозин 1.203 г ~
Цистеин 0.589 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.165 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.694 мг ~
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Филе куриной грудки в панировке составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».