Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный из кабачка

Кабачок 130 г
Яйцо куриное 75 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Какао-порошок 11 г
Мука льняная (подробно) 15 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5% 1353 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В4, холин 77.27 мг 500 мг 15.5% 10.4% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.3% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 17.428 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1911 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.803 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 900 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9479 мг 20 мг 14.7% 9.8% 678 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.41 мг 2500 мг 12.3% 8.2% 816 г
Кальций, Ca 60.86 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Кремний, Si 12.54 мг 30 мг 41.8% 28% 239 г
Магний, Mg 60.11 мг 400 мг 15% 10% 665 г
Натрий, Na 89.01 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1461 г
Сера, S 71.09 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1407 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 12.7% 526 г
Хлор, Cl 54.69 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 7.6% 878 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2389 г
Кобальт, Co 3.016 мкг 10 мкг 30.2% 20.2% 332 г
Марганец, Mn 0.47 мг 2 мг 23.5% 15.7% 426 г
Медь, Cu 316.03 мкг 1000 мкг 31.6% 21.2% 316 г
Молибден, Mo 5.318 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 12.77 мкг 55 мкг 23.2% 15.5% 431 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14663 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Цинк, Zn 1.1545 мг 12 мг 9.6% 6.4% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.158 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67%
Омега-6 жирные кислоты 1.839 г от 4.7 до 16.8 г 39.1% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.42 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.806 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный из кабачка составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 52 гр (77.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».