| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 131 г |
| Перец сладкий красный | 52 г |
| Картофель | 1770 г |
| Тыква | 300 г |
| Кабачок | 391 г |
| Вода | 2000 г |
| Салатная заправка Итальянский букет и вяленые томаты | 10 г |
| Кролик, дикий, тушеный | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.1% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 17.3% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 18.7% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 17.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.826 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 31.8% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 28.2% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1889 мг | 20 мг | 5.9% | 13.1% | 1682 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9390 г |
| Кремний, Si | 22.239 мг | 30 мг | 74.1% | 164.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 7.3% | 3008 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21311 г |
| Сера, S | 36.42 мг | 1000 мг | 3.6% | 8% | 2746 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 11.6% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 24.14 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 9.1% | 2459 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 46.4% | 479 г |
| Литий, Li | 27.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 9.3% | 2395 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 17.8% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 4.401 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14% | 1591 г |
| Никель, Ni | 2.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.148 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.7% | 4791 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.1% | 7026 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.9% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3536 мг | 12 мг | 2.9% | 6.4% | 3394 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с кроликом составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».