Мой здоровый рацион

Рецепт Творог зерненый 4% из ВВ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог зерненый 4% из ВВ.

Сливки 11,5% жирности, с молоком 80 г
Творог влажный обезжиренный 140 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог зерненый 4% из ВВ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.9% 594 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3% 3309 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 12.7% 793 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 5.4% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 18.529 мкг 400 мкг 4.6% 4.6% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 23.5% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1864 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4967 мг 20 мг 7.5% 7.6% 1336 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.76 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Кальций, Ca 102.94 мг 1000 мг 10.3% 10.4% 971 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2606 г
Натрий, Na 183.06 мг 1300 мг 14.1% 14.2% 710 г
Сера, S 127.59 мг 1000 мг 12.8% 12.9% 784 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 21% 478 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1% 10056 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4717 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 7.2% 1416 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15267 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2805 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2575 г
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 15.212 мкг 55 мкг 27.7% 27.9% 362 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 25.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15994 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.711 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 3.625 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 1.272 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.109 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.08 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творог зерненый 4% из ВВ. составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок