| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 163 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.9% | 406 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.4% | 1633 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 105.83 мг | 500 мг | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 18.6% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 19.7% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.708 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 4.411 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.4% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8755 мг | 20 мг | 29.4% | 21.4% | 340 г |
| Ниацин | 7.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4049 г |
| Кремний, Si | 1.283 мг | 30 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Магний, Mg | 64.58 мг | 400 мг | 16.1% | 11.7% | 619 г |
| Натрий, Na | 68.48 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1898 г |
| Сера, S | 203.56 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 89.77 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 9.516 мкг | 10 мкг | 95.2% | 69.4% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2548 г |
| Медь, Cu | 95.23 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 8.603 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.889 мкг | 55 мкг | 32.5% | 23.7% | 307 г |
| Фтор, F | 106.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| Хром, Cr | 17.99 мкг | 50 мкг | 36% | 26.3% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.3577 мг | 12 мг | 11.3% | 8.2% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 2.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.191 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная рубленная составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».