| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 400 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Мука Цельнозерновая [Гарнец] | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
Взбить яйца с мёдом, добавить творог, натеретую на мелкой тёрке морковь, кефир и соду (или разрыхлитель, но его перемешать с мукой). Далее, постепенно насыпать предварительно перемешанную друг с другом муку (и разрыхлитель, если он вместо соды). Муки может понадобиться меньше или больше, чтобы плотность теста была, как густая сметана. Посуду или пергамент можно смазать маслом. Ставим в разогретую до 180° духовку на 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 860.6 мкг | 900 мкг | 95.6% | 58.4% | 105 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.951 мг | 5 мг | 99% | 60.4% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 44.12 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.562 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 4.696 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7566 мг | 20 мг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.01 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 64.49 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Кремний, Si | 10.293 мг | 30 мг | 34.3% | 20.9% | 291 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Натрий, Na | 188.93 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Сера, S | 71.44 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Хлор, Cl | 82.28 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2293 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 16.4% | 371 г |
| Литий, Li | 2.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Медь, Cu | 64.13 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 11.092 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.6% | 631 г |
| Никель, Ni | 2.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.739 мкг | 55 мкг | 17.7% | 10.8% | 565 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8507 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-морковный кекс составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».