Мой здоровый рацион

Рецепт Карри из курицы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри из курицы с рисом

Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Карри, порошок 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Сок ананасовый 180 г
Вода горячая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из курицы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.7% 826 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 15.5% 413 г
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 16.7% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 1.6% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.929 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7886 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6714 мг 20 мг 3.4% 2.2% 2979 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.99 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4792 г
Кремний, Si 16.298 мг 30 мг 54.3% 34.8% 184 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2215 г
Натрий, Na 344.7 мг 1300 мг 26.5% 17% 377 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5423 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 3.2% 2015 г
Хлор, Cl 536.67 мг 2300 мг 23.3% 14.9% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 30.29 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 7.2% 886 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.3241 мг 2 мг 16.2% 10.4% 617 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1416 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1936 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 2.8% 2274 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24228 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Карри из курицы с рисом составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 1140 гр (1780.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов