| Полба | 240 г |
| Вода | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.3% | 1698 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.13 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 24213 г |
| Магний, Mg | 0.92 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Натрий, Na | 0.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 156627 г |
| Сера, S | 0.92 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 0.55 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Молибден, Mo | 1.47 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Фтор, F | 91.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.2% | 4354 г |
Энергетическая ценность Полба резаная отварная составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».