Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и помидор

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 15 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.5% 4056 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.5% 1667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.7% 2514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.1 мкг 900 мкг 32% 109.2% 312 г
бета Каротин 1.729 мг 5 мг 34.6% 118.1% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 4.8% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 10.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 15.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 22.446 мкг 400 мкг 5.6% 19.1% 1782 г
Витамин C, аскорбиновая 48.34 мг 90 мг 53.7% 183.3% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 13.3% 2547 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12500 г
Витамин К, филлохинон 269.5 мкг 120 мкг 224.6% 766.6% 45 г
Витамин РР, НЭ 0.8431 мг 20 мг 4.2% 14.3% 2372 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.06 мг 2500 мг 13% 44.4% 767 г
Кальций, Ca 89.17 мг 1000 мг 8.9% 30.4% 1121 г
Кремний, Si 20.826 мг 30 мг 69.4% 236.9% 144 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 25.3% 1345 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 5.1% 6546 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5400 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 23.2% 1479 г
Хлор, Cl 58.86 мг 2300 мг 2.6% 8.9% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 17.4% 1961 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 7212 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 127% 269 г
Литий, Li 12.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.3238 мг 2 мг 16.2% 55.3% 618 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 33.4% 1022 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 23.2% 1467 г
Никель, Ni 7.203 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 1.305 мкг 55 мкг 2.4% 8.2% 4215 г
Стронций, Sr 15.72 мкг ~
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 3.8% 8879 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 54.3% 629 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 13.7% 2526 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и помидор составляет 29,3 кКал.

  • Порция = 325 гр (95.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».