| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 160 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4759.8 мкг | 900 мкг | 528.9% | 375.9% | 19 г |
| бета Каротин | 3.722 мг | 5 мг | 74.4% | 52.9% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.129 мг | 1.8 мг | 62.7% | 44.6% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 352.78 мг | 500 мг | 70.6% | 50.2% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.914 мг | 5 мг | 78.3% | 55.7% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 16.6% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.222 мкг | 400 мкг | 34.6% | 24.6% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.333 мкг | 3 мкг | 1111.1% | 789.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 9.3% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 54.622 мкг | 50 мкг | 109.2% | 77.6% | 92 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8244 мг | 20 мг | 39.1% | 27.8% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.03 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5023 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1621 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2139 г |
| Сера, S | 149.34 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 17.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 83.92 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.185 мг | 18 мг | 23.3% | 16.6% | 430 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 92.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 10.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 2163.33 мкг | 1000 мкг | 216.3% | 153.7% | 46 г |
| Молибден, Mo | 67.556 мкг | 70 мкг | 96.5% | 68.6% | 104 г |
| Селен, Se | 22.117 мкг | 55 мкг | 40.2% | 28.6% | 249 г |
| Фтор, F | 169.33 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Хром, Cr | 20.06 мкг | 50 мкг | 40.1% | 28.5% | 249 г |
| Цинк, Zn | 3.0772 мг | 12 мг | 25.6% | 18.2% | 390 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печени составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».