| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец грунтовый | 115 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 115 г |
| Руккола | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Тунец Кусочки в Растительном Масле | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.1% | 903 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 14.4% | 756 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 9.2% | 1185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 144.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 60.42 мг | 500 мг | 12.1% | 13.2% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 9.4% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.758 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.4% | 1684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46 мг | 90 мг | 51.1% | 55.8% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.4% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 12.6% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.667 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.2% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 15.2% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.835 мг | 20 мг | 4.2% | 4.6% | 2395 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.9 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.4% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2453 г |
| Кремний, Si | 14.962 мг | 30 мг | 49.9% | 54.5% | 201 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3428 г |
| Натрий, Na | 58.64 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.9% | 2217 г |
| Сера, S | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2215 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 8.7% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 42.89 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5.7% | 1919 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.889 мкг | 10 мкг | 28.9% | 31.6% | 346 г |
| Литий, Li | 13.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1686 г |
| Медь, Cu | 65.26 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.1% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.6% | 3032 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.221 мкг | 55 мкг | 13.1% | 14.3% | 762 г |
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.8% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 3.8% | 2847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.4% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.06 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С РУККОЛОЙ И ТУНЦОМ составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».