Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Молоко ультрапаст. 2.5% 500 г
Тыква 400 г
Крупа пшено 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6% 1672 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 11.8% 856 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 11.4% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2648 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7553 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.39 мг 2500 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 1% 10070 г
Кремний, Si 11.111 мг 30 мг 37% 37.2% 270 г
Магний, Mg 5.2 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68421 г
Сера, S 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14514 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7921 г
Хлор, Cl 7.04 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13423 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1496 г
Молибден, Mo 1.704 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4108 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12527 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.0931 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (298.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».