| Бульон свиной | 1500 г |
| Вода | 1200 г |
| Капуста белокочанная | 420 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Картофель | 363 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Морковь | 145 г |
| Томатная паста | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 24.1% | 1086 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 17.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 22.3% | 1181 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 24.1% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.788 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 10560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 26.2% | 1004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 7.1% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 19.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3261 мг | 20 мг | 1.6% | 4.2% | 6133 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.63 мг | 2500 мг | 4% | 10.5% | 2509 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10417 г |
| Кремний, Si | 11.636 мг | 30 мг | 38.8% | 101.6% | 258 г |
| Магний, Mg | 6.12 мг | 400 мг | 1.5% | 3.9% | 6536 г |
| Натрий, Na | 3.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 41935 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10363 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 13.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.203 мг | 18 мг | 1.1% | 2.9% | 8867 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 27% | 967 г |
| Литий, Li | 7.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Медь, Cu | 27.33 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.1% | 3659 г |
| Молибден, Mo | 3.108 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.5% | 2252 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 10452 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.1196 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 10033 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи мои составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».