Мой здоровый рацион

Рецепт М_Салат Свёкла+фасоль+грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты М_Салат Свёкла+фасоль+грибы

Свекла, вареная 200 г
Маринованные грибы 150 г
Фасоль консервы Weiße Cannellini Bohnen Spar 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Салат #6 Свёкла отварная - 200 г Грибы маринованные - 150 г Фасоль консервированная - 100 г Томаты черри (или обычные) - 150 г Масло растительное - 1 ст.л. https://youtu.be/AKjX2TuOKI0?si=gMRQCdHUZV4fsS69

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "М_Салат Свёкла+фасоль+грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.4% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.7% 3532 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.9% 741 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 4.1% 4091 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.6% 3759 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.4% 1488 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 17.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 31.715 мкг 400 мкг 7.9% 13.4% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 12.9% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3788 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.868 мкг 50 мкг 7.7% 13.1% 1293 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4144 мг 20 мг 7.1% 12% 1414 г
Ниацин 1.13 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.08 мг 2500 мг 11.8% 20% 847 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 2% 8143 г
Кремний, Si 1.924 мг 30 мг 6.4% 10.8% 1559 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 5.1% 3303 г
Натрий, Na 99.56 мг 1300 мг 7.7% 13.1% 1306 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10.3% 1653 г
Хлор, Cl 125.36 мг 2300 мг 5.5% 9.3% 1835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5.1% 3346 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 5.6% 3043 г
Кобальт, Co 5.096 мкг 10 мкг 51% 86.4% 196 г
Литий, Li 7.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 23.1% 737 г
Медь, Cu 176.13 мкг 1000 мкг 17.6% 29.8% 568 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2960 г
Никель, Ni 3.207 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 6.764 мкг 55 мкг 12.3% 20.8% 813 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 8.51 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56738 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 10.7% 1582 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 3.4% 4957 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.523 мг ~
бета Ситостерол 2.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность М_Салат Свёкла+фасоль+грибы составляет 59 кКал.

  • Порция = 203 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».