Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепёшка, шалфей, кукурузная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепёшка, шалфей, кукурузная мука

Творог 5℅ Зелёная линия Перекресток 142 г
Яйцо куриное 53 г
Сыр Фитнес безлактозный 35 г
Мука кукурузная корн флор 12 г
Шалфей, молотый 0.2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепёшка, шалфей, кукурузная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.7% 396 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 6.5% 769 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 10.3% 488 г
Витамин В4, холин 99.31 мг 500 мг 19.9% 10% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 33.049 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 1.355 мкг 3 мкг 45.2% 22.8% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8881 мг 20 мг 19.4% 9.8% 514 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.61 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1729 г
Кальций, Ca 299.2 мг 1000 мг 29.9% 15.1% 334 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Натрий, Na 98.99 мг 1300 мг 7.6% 3.8% 1313 г
Сера, S 99.76 мг 1000 мг 10% 5% 1002 г
Фосфор, P 316.9 мг 800 мг 39.6% 19.9% 252 г
Хлор, Cl 40.93 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 20.3% 248 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9479 г
Медь, Cu 31.87 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3138 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4447 г
Селен, Se 31.972 мкг 55 мкг 58.1% 29.3% 172 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10831 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 1.2704 мг 12 мг 10.6% 5.3% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепёшка, шалфей, кукурузная мука составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».