| Яйцо куриное | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 31 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Творог мягкий | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10% | 717 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 5.7% | 1247 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 77.37 мг | 500 мг | 15.5% | 11.1% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.962 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.4% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 5.902 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.5% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.444 мг | 20 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.95 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5577 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 5059 г |
| Магний, Mg | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7018 г |
| Натрий, Na | 37.63 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
| Сера, S | 59.22 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 46.26 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 21.6% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2160 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.7% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 1989 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.41 мкг | 55 мкг | 17.1% | 12.3% | 584 г |
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21587 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.984 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи белковые мои составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».