Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 21 Штука
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.9% 835 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.6% 667 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 8% 723 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В4, холин 132.85 мг 500 мг 26.6% 15.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.6% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 8.1% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 5.9% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Витамин Н, биотин 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 13% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4098 мг 20 мг 12% 6.9% 830 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.85 мг 2500 мг 6% 3.5% 1657 г
Кальций, Ca 80.75 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Натрий, Na 105.34 мг 1300 мг 8.1% 4.7% 1234 г
Сера, S 107.76 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 928 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 10.6% 545 г
Хлор, Cl 154.03 мг 2300 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 31.8% 181 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1577 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 956 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 15.77 мкг 55 мкг 28.7% 16.5% 349 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10127 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 4% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.894 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.686 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».