Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт/кефир с добавками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт/кефир с добавками

Йогурт 2,5% из нашей дойки 227 г
Кефир3,2% Простоквашино 461 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Кокосовая стружка, подслащенная 2 г
Семена льна 8 г
Семечки жареные 9 г
Клетчатка сибирская 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт/кефир с добавками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.6% 2111 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.5% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.3% 2613 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 7.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.472 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
гамма Токоферол 0.223 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13228 г
Витамин РР, НЭ 0.0811 мг 20 мг 0.4% 0.6% 24661 г
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.59 мг 2500 мг 0.5% 0.7% 21570 г
Кальций, Ca 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19048 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 2% 7005 г
Натрий, Na 1.27 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 102362 г
Сера, S 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35336 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.8% 7921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.8% 17822 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 3% 4878 г
Медь, Cu 19.7 мкг 1000 мкг 2% 2.8% 5076 г
Селен, Se 1.798 мкг 55 мкг 3.3% 4.6% 3059 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.292 г от 0.9 до 3.7 г 32.4% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.503 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.292 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Йогурт/кефир с добавками составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов