| Курица 1 кат. | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 13.9% | 652 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 13.9% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 4% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 10.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.438 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.18 мг | 90 мг | 29.1% | 26.4% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 9.3% | 969 г |
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2528 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 19.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2538 мг | 20 мг | 16.3% | 14.8% | 615 г |
| Ниацин | 2.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.73 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.3% | 736 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3823 г |
| Кремний, Si | 35.925 мг | 30 мг | 119.8% | 108.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2043 г |
| Натрий, Na | 22.24 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5845 г |
| Сера, S | 60.27 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1659 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 50.92 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1963 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 47.1% | 192 г |
| Литий, Li | 25.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1291 г |
| Медь, Cu | 98.37 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 7.99 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.3% | 876 г |
| Никель, Ni | 7.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.591 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.3% | 2123 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.7127 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.7% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | min 16.8 г | 14.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».