| брашно от нахут | 431 г |
| Млечко 2% | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 9 г |
| Тимьян, сушеный | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 11.2% | 317 г |
| Вода | 5.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 41327 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| бета Каротин | 13.497 мг | 5 мг | 269.9% | 95.7% | 37 г |
| бета Криптоксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.7% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 6.2% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 250.109 мкг | 400 мкг | 62.5% | 22.2% | 160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.05 мг | 90 мг | 84.5% | 30% | 118 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 0.675 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.813 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 8.9% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0618 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 32362 г |
| Ниацин | 1.849 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.08 мг | 2500 мг | 18.6% | 6.6% | 536 г |
| Кальций, Ca | 130.78 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.6% | 765 г |
| Магний, Mg | 92.62 мг | 400 мг | 23.2% | 8.2% | 432 г |
| Натрий, Na | 124.09 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.4% | 1048 г |
| Фосфор, P | 311.3 мг | 800 мг | 38.9% | 13.8% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.727 мг | 18 мг | 31.8% | 11.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 1.176 мг | 2 мг | 58.8% | 20.8% | 170 г |
| Медь, Cu | 11.33 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8826 г |
| Селен, Se | 4.37 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.6937 мг | 12 мг | 14.1% | 5% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.566 г | min 16.8 г | 27.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность нахутено хлебче составляет 282,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».