Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка и творога

Кабачок 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Творог 5% жирности 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 11 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.3% 505 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1096 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 793 г
Витамин В4, холин 89.61 мг 500 мг 17.9% 10.2% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.241 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 10.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.055 мг 15 мг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин Н, биотин 8.396 мкг 50 мкг 16.8% 9.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6715 мг 20 мг 13.4% 7.6% 749 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1342 г
Кремний, Si 14.742 мг 30 мг 49.1% 28% 204 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.3% 2517 г
Натрий, Na 53.49 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2430 г
Сера, S 118.35 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 845 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 9.6% 592 г
Хлор, Cl 82.57 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1589 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1894 г
Кобальт, Co 4.215 мкг 10 мкг 42.2% 24.1% 237 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1972 г
Медь, Cu 71.32 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1402 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1138 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 18.162 мкг 55 мкг 33% 18.8% 303 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13527 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 2.9% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.448 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и творога составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».