| Шпинат (Жарка) | 15 г |
| Руккола | 6 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Картофель печеный, с солью | 115 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 127 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 112 г |
| Сыр российский | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 306 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.8% | 348 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 8.1% | 546 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 144.64 мг | 500 мг | 28.9% | 12.8% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 12.1% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.74 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.083 мг | 15 мг | 20.6% | 9.1% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 13.517 мкг | 50 мкг | 27% | 12% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4343 мг | 20 мг | 22.2% | 9.8% | 451 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.67 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.2% | 848 г |
| Кальций, Ca | 104.95 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.7% | 953 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3212 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 379.35 мг | 1300 мг | 29.2% | 13% | 343 г |
| Сера, S | 173.32 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 11% | 405 г |
| Хлор, Cl | 463.34 мг | 2300 мг | 20.1% | 8.9% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 5.1% | 868 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.7% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 7.555 мкг | 10 мкг | 75.6% | 33.5% | 132 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2291 г |
| Медь, Cu | 187.7 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.5% | 1760 г |
| Никель, Ni | 0.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.711 мкг | 55 мкг | 44.9% | 19.9% | 223 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13167 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.5319 мг | 12 мг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.011 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.336 г | min 16.8 г | 31.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картошкой грибами составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».