Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из яичного порошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из яичного порошка

Яичный порошок 60 г
Молоко 3,2% [Нарада] 250 г
Масло Топлёное (Луговое) [Белорусское] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яичного порошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.2% 685 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.9% 528 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 12.6% 497 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.9% 577 г
Витамин В4, холин 171.43 мг 500 мг 34.3% 21.5% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 9.5% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.524 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 6% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5143 мг 20 мг 12.6% 7.9% 795 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.39 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2928 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2558 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 1.3% 4914 г
Натрий, Na 328.83 мг 1300 мг 25.3% 15.9% 395 г
Сера, S 120.19 мг 1000 мг 12% 7.5% 832 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 11.9% 527 г
Хлор, Cl 489.65 мг 2300 мг 21.3% 13.4% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 6% 1050 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 5.1% 1231 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 38.9% 162 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1596 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1432 г
Олово, Sn 14.29 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10496 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.152 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.926 г min 16.8 г 17.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет из яичного порошка составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».