| Свекла (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Горчичное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.8% | 714 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.4 мкг | 900 мкг | 74.4% | 68.3% | 134 г |
| бета Каротин | 4.016 мг | 5 мг | 80.3% | 73.7% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.22 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0193 мг | 20 мг | 5.1% | 4.7% | 1962 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.49 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Кремний, Si | 63.779 мг | 30 мг | 212.6% | 195% | 47 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 7.2% | 1281 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4011 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5981 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 61.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1541 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 2.946 мкг | 10 мкг | 29.5% | 27.1% | 339 г |
| Литий, Li | 56.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4518 мг | 2 мг | 22.6% | 20.7% | 443 г |
| Медь, Cu | 140.68 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 14.206 мкг | 70 мкг | 20.3% | 18.6% | 493 г |
| Никель, Ni | 10.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10576 г |
| Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% | 26.1% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2594 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.348 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.7% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.845 г | min 16.8 г | 22.9% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.852 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Перетёртые вареные овощи с маслом составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».